レバー野菜炒め定食

青森県弘前市茂森町97 、田沢食堂。定休日は毎週日曜、第一土曜日。 ざる中華は中華麺を茹でて冷やしたものを、めんつゆにつけて食べるメニューです。 薬味としてはワサビやネギ、海苔などが使われます。 真冬のざる中華、寒くても […]

青森県弘前市大字八幡町2-8-7、みんぱい。 四川料理を中心とした定番のメニューが人気です。 肉野菜いため定食、みんぱい 肉野菜いため定食、みんぱい 五目揚げ焼きそば、みんぱい

青森県弘前市国吉字村元279-2 、白神飯店。定休日は火曜日です。 チャーハンと中華そば、白神飯店 チャーハン 中華そば

青森県弘前市大字茂森町16、来々軒。定休日は、木曜日。 蝦仁炒飯(エビチャーハン) 中華料理みんぱい、チャーハン 山忠下町店、チャーハン 白神飯店、チャーハン チャーハン、宝来軒  

今年も残り3日。仕事納め。そして外食、食べ納めです。 いもや、海老天丼 白子入りタラ鍋とおまかせ海鮮丼、料理とお酒まさ 中華料理みんぱいのかに玉めし 高砂の天ざる 田沢食堂、焼きそば しげ作のひれかつ定食 かつ亭のとりか […]

青森県北津軽郡板柳町三千石木賊67-6、ふくふく亭。 牛バラ焼き定食、ホルモン焼 胡桃

青森県弘前市大字八幡町2-8-7、みんぱい。 四川料理を中心とした定番のメニューが人気です。 肉野菜いため定食とチャーハン 肉野菜いため定食、みんぱい チャーハン、みんぱい

天津飯（てんしんはん）は、かに玉をごはんにのせ、とろみのあるタレ（餡）をかけた中華料理です。テンシン丼、かに玉めしともいわれています。 来々軒の天津飯 みんぱいのかに玉めし   中華厨房 たんたんのかに玉ごはん […]

青森県弘前市茂森町97、田沢食堂。 焼きそば

青森県弘前市上白銀3‐8、しろがね屋。 中華そば 中華そばとライス小

九牛の一毛(きゅうぎゅうのいちもう)とは、「多くの牛の中の一本の毛」のことで、「多数の中の一部、取るに足らないもの」を意味する故事です。 この言葉の語源は、中国の歴史家である司馬遷が友人の任安に宛てた手紙「報任少卿書」に […]

杉の大橋は、弘前公園内にある橋の一つで、二の丸と三の丸を隔てる内濠に架かっています。 築城当時はスギ材で作られた架け橋で、戦時には敵の侵入を防ぐために壊される仕組みになっていました。 1821年（文政4年）にヒノキ材によ […]