大鰐温泉もやしラーメン
青森県南津軽郡大鰐町大字大鰐字川辺11-11、お食事処花りんご 。
大鰐温泉もやしラーメン
大鰐温泉もやしには、「豆もやし」と「そばもやし」の二種類があります。
大鰐温泉もやしラーメン
豆もやしは 「小八豆（こはちまめ）」 という大豆の品種です。
そばもやしは、そばの品種を使用しています。
温泉の熱だけで地温を高めて栽培する土耕栽培で、栽培はもちろん
洗浄・仕上げに至るまで水道水を一切使わず、温泉水のみを使用して育てます。
津軽地方には古くから、生まれ年の干支を一代様とする信仰があります。
たとえば、
十二支1番目の子年の多賀神社 守り本尊：千手観音菩薩様 呼称：目屋の清水観音様 場所：弘前市桜庭清水流104
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