津軽ハム

青森県西津軽郡鰺ヶ沢町本庁72、名産鯨餅本舗村上屋（めいさんくじらもちほんぽむらかみや）。鰺ヶ沢町は江戸時代から明治にかけて、北前船の寄港地として栄えた港町です。名産鯨餅は、北前船が伝えた京菓子のひとつです。 鯨餅の原料 […]

青森県弘前市大字新町１６５－２、セブンイレブン弘前新町店。 セブンカフェと岩手葛巻産牛乳のミルクモコ コーヒー30円引き、スイーツ30円引きのクーポンを使用しました。

青森県弘前市大字和泉１丁目１−５、七輪焼肉弁当 蓮桜（REN–OU）、定休日は日曜日。

青森県五所川原市、十三湖。津軽半島北西部に位置する十三湖は、岩木川と日本海が交わる汽水湖で、ヤマトシジミの生息地です。 そして、テイクアウトの吉野家の牛丼並です。

青森県弘前市大字野田1丁目3-16、Ａｎｇｅｌｉｑｕｅ 弘前店 （アンジェリック）。定休日は火曜日、第２・４水曜日　(祝日の場合は営業)。

青森県南津軽郡藤崎町俵舛前田6-1、さんぶんのもち屋。 雪国の農家にとって冬の農閑期はまさに冬眠期間。 さんぶんのもち屋の店名の由来は、一年のうち、たったの三分の一しか営業できないというところからです。 チャレンジ成功、 […]

青森県弘前市大字栄町3丁目1-13、からあげマルミヤ 栄町店。 冷めてもおいしい、マルミヤの唐揚げ、青森県産ニンニク増しまし。

青森県弘前市東長町25、手作り惣菜とお弁当の店　パセリグリーン。

11月1日は「寿司の日」です。 この日は、1961年に全国すし商生活衛生同業組合連合会によって制定されました。 この日が選ばれた理由は、歌舞伎の演目「義経千本桜」の中の作品である「鮓屋の段」に由来しています。 平維盛が都 […]

恵方巻（えほうまき）とは、節分に恵方を向いて無言で食すると良いとされる巻き寿司のこと。食べました。南南東向いて、少し無言で。

青森県弘前市大字津賀野字宮崎68、佐藤製菓。 津軽伝統の型抜き白あん生菓子 「閻魔大王くじ」を使ったお菓子が、この練切の生菓子「大王当て」と言われています。 津軽当物駄菓子の走りです。 昭和初期には、既に親しまれていたよ […]

2024年の節分は2月3日で、恵方は東北東です。 恵方巻を食べるときは、切らずに丸ごと食べます。 恵方巻は、節分にその年の恵方、良い方角に向かって無言で食べると願いが叶うとされる巻き寿司のことです。 恵方巻には、七福神に […]

青森県弘前市大字小比内5丁目18-10、セブンイレブン小比内５丁目店の敷地内、キッチンカーにて。 毛豆ソフトは、青森県の津軽地方にある在来品種の枝豆「毛豆」を使ったソフトクリームのことです。 毛豆は普通の枝豆よりも甘みが […]

青森県弘前市大字駅前町12-1 、虹のマート内、まぐろの源ちゃん。定休日は日曜日。 本マグロ、赤身、中トロ、大トロ 本マグロ、赤身、中トロ、大トロ 本マグロ、赤身、中トロ、大トロ

青森県西津軽郡深浦町大字風合瀬字上砂子川144-1、道の駅ふかうら　かそせいか焼き村。

青森県弘前市原ケ平４丁目３−２、淡路島バーガー・ふわこっぺ弘前店 焼きそばパンとハムカツ

青森県弘前市城東北3-1-12、東家。東家のお弁当。 えびちり、天ぷらのえび、舞茸・ししとう、天つゆ付き、焼き魚、煮豆、肉団子、玉子、マリネ、お新香、ごはん、梅干し、胡麻塩

トップスチョコレートケーキ　ミニ。久々に堪能。たまに買えます。

青森県弘前市新寺町32、株式会社 しかないせんべい。せんべいとお菓子のしかない、年中無休。 大正15年の創業以来、しかないせんべいがその味と製法をかたくなに守ってきた、伝統の逸品、厚焼き豆せんべい。 楠木正成に由来すると […]

青森県弘前市、さくら野百貨店の福袋にて、津軽ハムをゲット。青森県青森市南佃２丁目３－１７、株式会社旨道。「津軽ハム」

追手門とは、弘前公園の正面玄関とも言える城門です。 弘前城の三の丸にあり、二層の櫓門となっています。 全体的に簡素な素木造りで、戦国時代の古い形式を残すものとして珍しいものとされています。

「人事を尽くして天命を待つ」とは、人間の力でできる限りのことをしたら、あとは焦らず、天の意思に任せるという意味です。 この言葉は、中国の儒学者である胡寅（こいん）が書いた「読史管見」に由来しています。 この本には、「人事 […]