青森県弘前市塩分町1-2 、三忠塩分町分店。定休日は日曜日。

三忠塩分分店、もずくそばランチ

三忠塩分分店、もずくそばランチ

三忠塩分分店、もずくそばランチ

まぼろしの津軽そば

幻の津軽そば、 青森県弘前市塩分町1-2 、三忠塩分分店。大豆粉風味でゆでおきの柔らかい玉そばです。焼き干しのダシを使っています。弘前さくらまつり期間限定の幻の津軽そば。大満足でした。 津軽そばは、つなぎに大豆を使っています。

まぼろしの津軽そば

天丼ととろろそば、三忠塩分店

天丼ととろろそば

天丼ととろろそば

弘前市

弘前市(ひろさきし)は、日本で最初に市制施行地に指定された都市のひとつ。弘前藩の城下町として発展し、現在も津軽地方の中心都市です。弘前市の木として「りんご」、市の花として「さくら」を選定しています。