津軽の食彩

かしっことは、お菓子という意味の津軽弁です。 またかしっこ食べているな、私にもください。 お茶を飲みながらかしっこを食べるのが楽しみです。

青森県弘前市福村1-1-6、とんかつ萬福。定休日、水曜日・第3木曜日。 本日のおすすめは、串カツ、かぼちゃコロッケ、ベーコンフライ、ナスフライ

青森県黒石市大字沖浦字青荷沢滝ノ上１の７、青荷温泉。開湯は、1929年(昭和4年)です。青荷温泉は、秘境青荷渓谷の渓流沿いに本館と３棟のはなれが散在しています。、 ランプの宿として知られ、ひなびた風情の秘湯です。 &nb […]

青森県弘前市大字茂森町16、来々軒。定休日は、木曜日。

青森県北津軽郡中泊町、吉田松陰遊賞之碑 。嘉永五年（1852年）3月4日吉田松陰が十三湖を訪れていた。 この石碑は、昭和六年に地元有志が建立しましたが、後に倒壊しました。その後、昭和三十九年と平成四年に立て替えられました […]

青森県弘前市富田３丁目１１−１２、和菓子　こがねさわ。定休日は毎週水曜日。 あげたてサクサクで、甘さ控えめのこしあんこ。

知識は力なりは、16世紀から17世紀にかけてのイギリスの哲学者フランシス・ベーコンが主張した格言です。 この格言は、ベーコンが提唱した経験論という思想と関係しています。 経験論とは、人間の知識は観察や実験によって得られる […]

亀甲門（かめのこもん）は、北側にある門、北門（きたもん）の別名です。由来は、北方の守護神として玄武という亀の神様とされております。 築城後間もなくはこの門が弘前城の正門とされていました。 亀甲門（かめのこもん）、大光寺城 […]