煮干しラーメン、らーめん、中華そば、支那そば、焼きそば、つけ麺、中華ざる、ざる中華、冷やし中華など様々な麺。

たかはし中華そば店

投稿: 2024年5月4日

青森県弘前市大字撫牛子１丁目3-6、たかはし中華そば店、創業1982年（昭和57年）。 中華そば 煮干し・豚骨・とりガラ・こんぶで、 長時間かけてだしをとったスープ。 小麦粉を2種類ブレンドした自家製麺。

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ざる中華、中華ざる

投稿: 2024年5月3日

青森県弘前市茂森町97 、田沢食堂。定休日は毎週日曜、第一土曜日。 ざる中華または中華ざると呼ばれています。 ざる中華は中華麺を茹でて冷やしたものを、めんつゆにつけて食べるメニューです。 薬味としてはワサビやネギ、海苔な […]

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支那そばと焼きめし

投稿: 2024年4月12日

青森県弘前市川合浅田27-1、支那そばおぐら。 定休日は水・木。 支那そばと焼きめし

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中華そば、銀華飯店

投稿: 2024年4月1日

青森県弘前市広野1-1-15、銀華飯店。定休日は水曜日。 中華そば 中華そば   半チャーハン

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麺屋 ぽっぽら

投稿: 2024年3月16日

青森県南津軽郡藤崎町大字常盤字ニ西田39-2 、コミュニティプラザぽっぽら内、麺屋 ぽっぽら。

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中華そば、白神飯店

投稿: 2024年2月26日

青森県弘前市国吉字村元279-2 、白神飯店。定休日は火曜日です。 中華そば、白神飯店

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大将スペシャル、ラーメン大将

投稿: 2024年2月25日

青森県黒石市一番町21-1、ラーメン大将。定休日は、第２・第４火曜日です。 味噌ラーメン、大将スペシャル Mさんは、日曜出勤をしていたようです。 自分へのご褒美か? お店の外観です。

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塩ラーメン、麺屋コルトン

投稿: 2024年2月23日

青森県弘前市駅前町12-1 、虹のマート内、麺屋コルトン 塩ラーメン、麺屋コルトン

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ホルモン焼 胡桃

投稿: 2024年2月23日

青森県北津軽郡鶴田町胡桃舘池田37-6、ホルモン焼 胡桃、定休日は日曜日。 ラーメン

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麺処 駒繋(コマツナギ)

投稿: 2024年2月17日

青森県弘前市野田1-5-1、 麺処 駒繋(コマツナギ)。 醤油ラーメン、あっさり 醤油ラーメン、あっさり 駒繋(コマツナギ)は、夏にピンク色の花を咲かせる、マメ科の山野草。その名前の由来は、根が地中深く入って、馬(駒)を […]

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ソバーキュリアス

投稿: 2023年7月19日

ソバーキュリアスとは、お酒を飲める人や飲んでも問題ない人が、あえてお酒を飲まないという選択をするライフスタイルのことです。 欧米の若者を中心に流行しており、日本でも2021年頃から注目され始めました。 ソバーキュリアスに […]

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丑寅櫓(うしとらやぐら)、弘前公園

投稿: 2023年5月6日

青森県弘前市、二の丸丑寅櫓（にのまるうしとらやぐら）は、弘前公園にある弘前城の櫓（やぐら）の一つです。 櫓とは、城郭に取りつく敵への攻撃や物見のために造られた塔のような建物です。 二の丸丑寅櫓は、二の丸の北東を守るために […]

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